ACETONAS Y ALDEHIDOS

ALDEHÍDOS QUE ES?: Los aldehídos son compuestos que resultan de la oxidación suave y la deshidratación de los alcoholes primarios. El grupo funcional de los aldehídos es el carbonilo al igual que la cetona con la diferencia que en los aldehídos van en un carbono primario, es decir, de los extremo Nomenclatura: Al nombrar a los aldehídos solamente tenemos que cambiar la terminación de los alcoholes “ol” por la terminación “al”. Como el ejemplo expuesto arriba, Etanol pasa a Etanal. También existen aldehídos con dobles enlaces sobre la cadena hidrocarbonada.En estos casos se respeta la nomenclatura de los alquenos que utilizan las terminaciones “eno”. Por ejemplo: Aldehídos aromáticos: En estos casos el grupo funcional aldehído esta unido al anillo o núcleo aromático. La preparación de aldehídos alifáticos se basa en la oxidación de los alcoholes Obtención por hidratación del acetileno: El etenol se descompone con facilidad y forma el aldehído.  

CETONA QUE ES ?: Una cetona es un compuesto orgánico caracterizado por poseer un grupo funcional carbonilo unido a dos átomos de carbono. Las cetonas suelen ser menos reactivas que los aldehídos dado que los grupos alquílicos actúan como dadores de electrones por efecto inductivo.Las cetonas se forman cuando dos enlaces libres que le quedan al carbono del grupo carbonilo se unen a cadenas hidrocarbonadas. ESTRUCTURA: Las cetonas son compuestos parecidos a los aldehídos, poseen el grupo carbonilo (C=O) , con la diferencia que estas en vez de hidrogeno, contiene dos grupos orgánicos. Es decir, que luce una estructura de la forma RR’CO, donde se puede presentar que los grupos R y R’ sean alfáticos o aromáticos. PROPIEDADES QUÍMICAS Reacciones de adición: Reacciones de hidratación de cetonas:Al añadir una molécula de agua H-OH al doble enlace carbono-oxígeno, resulta un diol. Si se produce un diol con los dos grupos –OH unidos al mismo tiempo, se le llama hidrato. En la rea

Los aldehídos y cetonas pueden ser preparados por oxidación de alcoholes, ozonólisis de alquenos, hidratación de alquinos y acilación de Friedel-Crafts como métodos de mayor importancia.  a) Ozonólisis de alquenos:   Los alquenos rompen con ozono formando aldehídos y/o cetonas. Si el alqueno tiene hidrógenos vinílicos da aldehídos. Si tiene dos cadenas carbonadas forma cetonas. La ozonólisis de alquenos cíclicos produce compuestos dicarbonílicos: Los alquenos terminales rompen formando metanal, que separa fácilmente de la mezcla por su bajo punto de ebullición. b) Oxidación de alcoholes:  Los alcoholes primarios y secundarios se oxidan para dar aldehídos y cetonas respectivamente. Deben tomarse precauciones en la oxidación de alcoholes primarios, puesto que sobreoxidan a ácidos carboxílicos en presencia de oxidantes que contengan agua. En estos caso debe trabajarse con reactivos anhídros, como el clorocromato de piridino en diclorometano (PCC), a temperatura ambiente.

Los aldehídos se nombran reemplazando la terminación  -ano  del alcano correspondiente por - al . No es necesario especificar la posición del grupo aldehído, puesto que ocupa el extremo de la cadena (localizador 1). Cuando la cadena contiene dos funciones aldehído se emplea el sufijo  -dial .     El grupo  -CHO  unido a un ciclo se llama  -carbaldehído . La numeración del ciclo se realiza dando localizador 1 al carbono del ciclo que contiene el grupo aldehído.  Algunos nombres comunes de aldehídos aceptados por la IUPAC son: Las cetonas se nombran sustituyendo la terminación  -ano  del alcano con igual longitud de cadena por  -ona . Se toma como cadena principal la de mayor longitud que contiene el grupo carbonilo y se numera para que éste tome el localizador más bajo. Existe un segundo tipo de nomenclatura para las cetonas, que consiste en nombrar las cadenas como sustituyentes, ordenándolas alfabéticamente y terminando el nombre con la palabra  cetona .  grupo f

SARA ESTEFANIA VARGAS ARIAS SUSANA CORREA BUSTAMANTE DANIELA BOLIVAR ESCOBAR SERGIO CAMILO RAMOS QUINCHIA MELISA ATEHORTUA GONZALES 11-B